Ingredientes:
200gr de margarina para bolo
3 gemas
200gr de açúcar refinado
2 xícaras de trigo
½ xícara de chá de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
10 gotas de baunilha
01 colher de sopa de licor de cassis
01 colher de sopa de emulsificante
Modo de preparo:
Bata a margarina em temperatura ambiente com açúcar, acrescente as gema,s o leite condensado até que fique um creme claro e fofo.
Adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o licor, batendo bem.
Leve para gelar bem e bata novamente com o emulsificante.
Ingredientes e medidas para a base:
100gr de biscoito Maria
Ingredientes e medidas para montagem lateral da torta:
100gr de biscoito Maria
200gr de chocolate Top Blend Harald
Preparo:
Derreta o chocolate e banhe os biscoitos, deixando secar.
Ingredientes para cobertura:
1 caixinha de creme de leite
200gr de chocolate Melken Blend Harald
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve..
Montagem:
Use uma forma de aro removível de 18cm x 20cm de diâmetro x 4 cm de altura.
Forre a lateral com uma fita de acetato ou unte com manteiga sem sal e polvilhe açúcar.
Coloque os biscoitos de base no fundo da forma, despeje a metade do creme claro, outra camada de biscoito e o restante do creme.
Leve para gelar por no mínimo duas horas.
Reserve um pouco da cobertura, coloque o restante sobre a torta e leve para gelar por mais uma hora. Desenforme e cole os biscoitos banhados no chocolate Top Blend Harald com a cobertura reservada.
