Cone Recheado

Ingredientes:

400grs de chocolate ao leite melken Harald
200grs de creme de leite
1 lata de leite condensado
100grs de coco ralado
100grs de chocolate branco melken Harald
700grs de chocolate top meio amargo Harald (para fazer as casquinhas do cone)

Modo de fazer:

1ª etapa:
Derreta o chocolate ao leite melken Harald no micro ondas ou em banho-maria. Depois misture o creme de leite e reserve.

2ª etapa:

Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, o chocolate branco Melken Harald e mexa até aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar.

3ª etapa

Derreta o chocolate top meio amargo Harald e modele as casquinhas do cone, na forma BWB e leve para gelar.
Depois coloque o recheio de ganache, o de prestigio e outra camada de ganache. Para finalizar, faça a tampa com o chocolate top meio amargo Harald e leve para gelar.