Ingredientes e medidas:
400gr de chocolate branco Melken Harald
200ml de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque
100gr de gel de frutas vermelhas Harald
500gr de chocolate Top Blend Harald (para fazer as casquinhas)
Modo de fazer:
Derreta o chocolate branco Melken Harald no microondas ou em banho Maria e misture o restante dos ingredientes. Reserve.
Para fazer as casquinhas do bombom, derreta o chocolate Top Blend Harald no microondas ou em banho Maria, colocando dentro das forminhas de bombom, retirando o excesso, depois leve a geladeira para cristalizar.
Retire e coloque o recheio de trufa. Tampe com o chocolate Top Blend Harald e leve para cristalizar. Depois retire da geladeira e decore.
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